Hei-hei!
Ja nii kiiresti see päev siis kätte jõudiski, mil täitus järgmine eluaasta!
Tänaseks päevaks tegin kahte erinevat sorti trühvleid. Lisan siia vaid ühe retsepti, sest ideaalis oleks pidanud teised trühvlid olema hoopis teistsugused, aga kuna ma suutsin feilida väga korralikult, siis pidin loomingut kasutama, et midagi välja tuleks. Ja tegemise kägigus märkmeid ei teinud selle kohta, mida kui palju panin.
Dominotrühvlid
25-30 tükki
175g Domino küpsiseid
90g maitsestamata toorjuustu
4tk tavalist heledat küpsist
(sobivad nii vanilje, tee,
kondenspiima kui ka iirise küpsised)
Šokolaadiglasuur
100g šokolaadi (tumedat, piima või valget)
2spl õli
Kui pole soovi šokolaadiglasuuri teha, võib veeretada trühvlipalle kakaos, tuhksuhkrus või kookushelvestes.
Purusta Domino küpsised saumiksriga. Lisa toorjuust ning lase saumiksriga segu kreemjaks. Seejärel purusta tavalised küpsised, kuid jäta sisse ka suuremaid tükke, mis jäävad täidisesse. Pane segu külmkappi tahenema . Pärast külmas olemist vooli neist pallid ning kaunista meelepäraselt.
Šokolaadiglasuuri tehes sulata šokolaad mikrolainahjus või vesivannil ning seejärel lisa õli. Kasta kõik trühvlid šokolaadi sisse ning pane valmis trühvel fooliumile. Pane külmkappi tahenema ning võta välja vahetult enne serveerimist.
anne, '13
Ja nii kiiresti see päev siis kätte jõudiski, mil täitus järgmine eluaasta!
Tänaseks päevaks tegin kahte erinevat sorti trühvleid. Lisan siia vaid ühe retsepti, sest ideaalis oleks pidanud teised trühvlid olema hoopis teistsugused, aga kuna ma suutsin feilida väga korralikult, siis pidin loomingut kasutama, et midagi välja tuleks. Ja tegemise kägigus märkmeid ei teinud selle kohta, mida kui palju panin.
25-30 tükki
175g Domino küpsiseid
90g maitsestamata toorjuustu
4tk tavalist heledat küpsist
(sobivad nii vanilje, tee,
kondenspiima kui ka iirise küpsised)
Šokolaadiglasuur
100g šokolaadi (tumedat, piima või valget)
2spl õli
Kui pole soovi šokolaadiglasuuri teha, võib veeretada trühvlipalle kakaos, tuhksuhkrus või kookushelvestes.
Purusta Domino küpsised saumiksriga. Lisa toorjuust ning lase saumiksriga segu kreemjaks. Seejärel purusta tavalised küpsised, kuid jäta sisse ka suuremaid tükke, mis jäävad täidisesse. Pane segu külmkappi tahenema . Pärast külmas olemist vooli neist pallid ning kaunista meelepäraselt.
Šokolaadiglasuuri tehes sulata šokolaad mikrolainahjus või vesivannil ning seejärel lisa õli. Kasta kõik trühvlid šokolaadi sisse ning pane valmis trühvel fooliumile. Pane külmkappi tahenema ning võta välja vahetult enne serveerimist.
anne, '13
No comments:
Post a Comment