Plaaditäis
125g toasooja võid
100g tuhksuhkrut
1 muna
200g nisujahu
2 sidruni mahl
1/4tl küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
Vahusta miksriga või ning tuhksuhkur kreemjaks vahuks.
Lisa juurde muna ning vahusta seni, kuni vaht on hele ning kohev.
Lisa jahu, sidrunimahl, küpsetuspulber, sool ning sega, kuni taignast saab pall.
Kata taignakauss toidukilega ning jäta vähemalt 2 tunniks taigen külmkappi.
Kuumuta ahi 180-kraadini.
Rulli taigen jahuga üle puistatud pinnal 1/4 cm paksuseks ning vormide abil tee taignast meelepärased kujundid.
Pane kujundid küpsetuspaberiga kaetud plaadile.
Küpseta 10-12 minutit, kuni küpsise ääred on helepruunid.
Lase jahtuda.
Enne lauale panekut võid puistada küpsised tuhksuhukruga.
anne, '13
No comments:
Post a Comment